Items where Subject is "HF Commerce"

Monograph

Haddad, Adeela Omar (2025) Laporan Magang - Di Eastparc Hotel Yogyakarta. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Jocelyn, Michelle (2025) Laporan Magang - Di Vasa Hotel Kota Surabaya. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Kristianto, Hayzel Rakanata (2025) Laporan Magang - Cuca Restaurant Bali. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Kusumadewi, Veronika (2024) Lpaoran Magang - Di Tropical Crunch Kota Surabaya. Project Report. Akademi Sages, Pandaan. (Unpublished)

Kwantono, Hansel Timothy (2025) Laporan Magang - Di Mozaic Restaurant Ubud-Bali, Indonesia. Project Report. Akademi Sages, Pasuruan. (Unpublished)

Pangastuti, Lintang Kinanthy (2023) Laporan Creative Menu dan Business Plan and Enterpreneur - Es Soda Uwuh. Project Report. Akademi Sages, Pasuruan. (Unpublished)

Pinontoan, Gizella Vanessa (2025) Laporan Creative Menu Dan Business Plan And Entrepreneur - Kue Mont Blanc Klepon. Project Report. Akademi Sages, Pasuruan. (Unpublished)

Rempas, Monica Christania (2025) Laporan Magang - Di Intercontinental Bali Resort, Indonesia. Project Report. Akademi Sages, Pandaan. (Unpublished)

Syaiful, Tisya Aulia Aprilia (2025) Laporan Magang - Di Pan Pacific and Parkroyal Service Suite Jakarta. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Tadius, Michael Christopher and Kristianto, Hayzel Rakanata (2025) Laporan Creative Menu Dan Business Plan And Entrepreneur "Traditional Ravioli Ayam Woku Dan Sapi Rendang". Project Report. Akademi Sages, Pandaan.

Valentino, Frederrick Edbert (2025) Laporan Magang - Di Restaurant Evett Seoul, South Korea. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Valentino, Frederrick Edbert (2025) Laporan Magang - Di Restaurant Lulu Bistrot Bali, Indonesia. Project Report. AKADEMI SAGES, Pandaan. (Unpublished)

Vetricia, Agnes (2025) Laporan Magang - Di Kanvaz Patisserie by Vincent Nigita Bali, Indonesia. Project Report. Akademi Sages, Pandaan. (Unpublished)

Thesis

Adi, Rhenald Anggono (2024) Laporan Final Project - Daya Tarik Churros Oatmeal Pada Usia 20- 40 Tahun di Surabaya Barat. Diploma thesis, Akademi Sages.

Adimulia, Kristian (2025) Laporan Final Project - Studi Persepsi Kalangan Masyarakat Surabaya Terhadap Produk Crackers Mocaf. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Adonaisa, Joy (2025) Laporan Final Project - Eksplorasi Peran Food Photography Terhadap Minat Konsumen dalam Pemasaran Online Ramen di The Riz Cafe Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Agatha, Olivia (2024) Laporan Final Project - Minat Kelompok Usia 17-25 Terhadap Produk Vegan di Surabaya Barat. Diploma thesis, Akademi Sages.

Andreas, Lifen (2024) Final Project - Pengaruh Pelayanan Chefs Table di Restoran Open Kitchen terhadap Kepuasan Tamu yang Berasal dari Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Angelina, Felicia Rosalind (2024) Laporan Final Project - Upaya Diversifikasi Produk Pada PT. Adarasa Putra Jaya Salatiga untuk Meningkatkan Penjualan. Diploma thesis, Akademi Sages.

Aulia, Anggyta Ismi (2024) Laporan Final Project - Analisis Minat Konsumen Terhadap Penyajian Nasi Rendang Dengan Modifikasi Molekular Gastronomi. Diploma thesis, Akademi Sages.

Aurelia, Patricia (2024) Laporan Final Project - Analisis Persepsi dan Preferensi Konsumen di Surabaya Terhadap Produk Olahan Gluten Free. Diploma thesis, Akademi Sages.

Azzahra, Panca Rahmi (2025) Laporan Tugas Akhir - Pengaruh Interaksi Staf dengan Pelanggan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Shamrock Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Brandsma, Raffael (2024) Laporan Final Project - Analisis Minat Kalangan Vegetarian Terhadap Energy Bal. Diploma thesis, Akademi Sages.

Bunga, Trisna Pungkasih (2024) Laporan Final Project - Pengaruh Persepsi Harga Produk Makanan Vegan Terhadap Minat Beli Masyarakat Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Callista, Ananda (2024) Laporan Final Project - Pentingnya Rotasi Menu Buffet Brunch di Boneka Restaurant Hotel St. Regis Bali. Diploma thesis, Akademi Sages.

Celine, Celine (2025) Laporan Final Project - Pengaruh Faktor Demografis Terhadap Preferensi Konsumen di Surabaya Dalam Memilih Produk Veinnoiserie. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Christine, Monalisa (2025) Laporan Final Project - Studi Preferensi Konsumen Terhadap Kedai 24 Jam di Surabaya Barat (Studi Kasus Ciamsoo Unesa). Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Dhamma, Lorenz Egan Marsello Adi (2024) Laporan Final Project - Analisis Efektivitas Penyajian A La Carte dan Analisis Efektivitas Penyajian Breakfast dan Buffet di Restoran Prego di K Gallery Hotel. Diploma thesis, Akademi Sages.

Dwiputra, Fidelis Cahaya (2024) Laporan Final Project - Pentingnya Suistainable Living and Zero Waste pada Kuliner. Diploma thesis, Akademi Sages.

Evangelista, Jesslyn Chrissa (2024) Laporan Final Project - Analisis Penerimaan Sensori Konsumen terhadap Nugget Lele. Diploma thesis, Akademi Sages.

Gabriella, Angeline (2024) Laporan Final Project - Faktor Pribadi Yang Mempengaruhi Pembelian Produk Plant Based Cookies Pada Masyarakat Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Gloria, Jesslyn (2025) Laporan Final Project - Pengaruh Penampilan Makanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Bakery “X” Asal Korea di Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Gunawan, Evelyna (2024) Laporan Final Project - Analisis Minat Konsumen di Surabaya Usia 15 - 30 Tahun Terhadap Cascara Cookies. Diploma thesis, Akademi Sages.

Gunawan, Maggie (2024) Laporan Final Project - Persepsi Manajemen Tentang Dampak Variasi Menu Pada Kepuasan Tamu di Sangkar Restaurant Bulgari Resort Bali. Diploma thesis, Akademi Sages.

Haddad, Adeela Omar (2025) Laporan Final Project - Analisis Peluang Pasar Donat Mochi Ketan Hitam Sebagai Alternatif Camilan Tradisional Inovatif. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Halim, Jesslyn (2025) Laporan Final Project - Persepsi Konsumen Terhadap Kesehatan Ceremonial Matcha dan Kopi Arabika. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Hertanto, Celia (2024) Laporan Final Project - Pengaruh Adanya Opsigluten-Free Dalam Minat Beli. Diploma thesis, Akademi Sages.

Hidayat, Rizki and Kurnia, Aaron and Chawari, Muhammad Ahnaf and Putra, Geoffrey Gunawan (2025) Laporan Final Project - Analisis Pengembangan Bisnis Ittaisei Ramen Untuk Meningkatkan Pendapatan di The Riz Cafe. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Jolie, Clarine (2025) Laporan Final Project - Pengaruh Penerapan Open Kitchen Terhadap Persepsi Daya Tarik Konsumen Di Kota Surabaya. Other thesis, AKADEMI SAGES.

Kautsar, Ryan Thoriq El (2025) Laporan Final Project - Pengaruh Fotografi Makanan Terhadap Daya Tarik Konsumen di Restoran Joglo Dau Malang. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Kelly, Laurencia (2024) Laporan Final Project - Pentingnya Kemasan Cookies Box Untuk Meningkatkan Daya Tarik Pelanggan. Diploma thesis, Akademi Sages.

Kohar, Yolanda Beata (2024) Laporan Final Project - Daya Tarik Masyarakat Surabaya Barat Terhadap Ide Inovasi Kue Sus Dengan Isi Olahan Jamu. Diploma thesis, Akademi Sages.

Konny, Geneiver (2024) Laporan Final Project - Pengaruh Korean Wave Terhadap Minat Beli Produk Korean Food di Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Kusumadewi, Veronika (2025) Final Project Studi - Minat Masyarakat Surabaya Terhadap Inovasi Keripik Berbasis Kelapa (Tropical Crunch) Berdasarkan STP Demografi. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Kwantono, Hansel Timothy (2025) Laporan Final Project – Analisis Persepsi Masyarakat Surabaya terhadap Zero Waste Restoran untuk Mendukung Praktik Sustainbility. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Lestari, Indah (2025) Laporan Final Project - Inovasi Kuliner Tradisional: Pengembangan Getuk Klapertart sebagai Produk Fusion Food Berbasis Lokal. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Lie, Meliani Rubing (2024) Laporan Final Project - Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Minat Orang Cilacap terhadap Pembelian Produk Plant Based Cookies. Diploma thesis, Akademi Sages.

Louwen, Melly (2025) Laporan Final Project - Analisis Persepsi dan Preferensi Generasi Muda Surabaya Terhadap Vegan Mayones. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Lukman, Farrel Fabiano and Ryan, Sean (2025) Laporan Business Project - Food Truck: Nasi Campur Almaz. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Ng, Audrey Angela (2024) Laporan Final Project - Pengaruh Variasi Menu Breakfast Mie Yamin Di Resto Semawis All – Day Dining, Padma Hotel Semarang. Diploma thesis, Akademi Sages.

Octarani, Valerie (2024) Laporan Final Project - Dekorasi Kue Sebagai Daya Tarik Konsumen (Studi Kasus Pada Recolte Patisserie Surabaya). Diploma thesis, Akademi Sages.

Pache, Ludovikus Okamou (2024) Laporan Final Project - Eksplorasi Preferensi Konsumen Terhadap Bahan Lokal dalam Inovasi Masakan Mediterranean, Falafel. Diploma thesis, Akademi Sages.

Pangastuti, Lintang Kinanthy (2024) Laporan Final Project - Minat Orang Surabaya terhadap Minuman Kekinian Es Soda Uwuh. Diploma thesis, Akademi Sages.

Pratiwi, Maharani Dwi (2024) Laporan Final Project - Analisa Rotasi Menu Buffet Breakfast di Verandah Restaurant Hotel Eastparc Yogyakarta dalam Meningkatkan Kepuasan Pelanggan. Diploma thesis, Akademi Sages.

Putra, Arden Darmawan Jaya (2025) Laporan Final Project - Studi Perbandingan Persepsi Dan Minat Konsumen Surabaya Terhadap Menu Seafood Dan Steak. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Qasthalani, Rabhita Fitrah (2024) Laporan Final Project - Analisis Peran Penyajian Makanan yang Menarik untuk Meningkatkan Daya Tarik Konsumen di Kedai Big Ali Semarang. Diploma thesis, Akademi Sages.

Renaldi, Renaldi (2025) Laporan Final Project - Peran Visualisasi Gambar Hidangan dalam Meningkatkan Daya Tarik dan Kepuasan Pelanggan. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Santoso, Jessica Angelin (2025) Laporan Final Project - Peluang Usaha Kuliner Umkm Musiman Di Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Santoso, Olivia Debora (2024) Laporan Final Project - Daya Minat Konsumen Usia 17 – 30 Tahun Terhadap Produk Makanan Varian Kekian. Diploma thesis, Akademi Sages.

Saputra, Alicia Cellia and Nugroho, Lavinia and Rempas, Monica Christania (2025) Laporan Business Project - Ngkringansby: Specialist Nasi Uduk Bakar Babi. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Sebastian, Michael Kevin (2025) Laporan Final Project - Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk Kuliner Inovatif Pada Cafe di Kota Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Setiawan, Eureka Milky (2024) Laporan Final Project - Persepsi Orang Dewasa Terhadap Penggunaan Penyedap Rasa Alami Non MSG di Kota Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Setiawan, Jesva Benedict Gratia (2024) Laporan Final Project - Penerimaan Konsumen terhadap Mochi dengan Perbandingan Isian Varietas Salak. Diploma thesis, Akademi Sages.

Setya, Fransiskus Xaverius Farrel Ananda (2025) Laporan Final Project - Daya Tarik Konsep Kopi Keliling Pada Masyarakat Surabaya Barat. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Sulaiman, Ivan Prasetya (2024) Laporan Final Project - Analisis Minat Generasi Muda Terhadap Minuman Tradisional Di Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Surjoatmodjo, Zachyansyah Abhimanyu (2025) Laporan Finalproject Pengaruh Penggunaan Plastik Polyethylene Terephthalate (Pet) Pada Kemasan Makanan Instan Terhadap Minat Konsumen Di Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Suryawan, Christian (2024) Laporan Final Project - Minat Masyarakat Menengah ke Atas di Surabaya Terhadap Restoran Fine Dining Perancis. Diploma thesis, Akademi Sages.

Sutanto, Samuel Budiman (2025) Laporan Final Project - Studi Persepsi Masyarakat Surabaya Timur Terhadap Katering Sehat. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Sutikno, Christofer Raphael (2025) Laporan Final Project - Analisis Minat Konsumen Surabaya Terhadap Varian Croissant. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Syaiful, Tisya Aulia Aprilia (2025) Laporan Final Project - Pengaruh Media Sosial Terhadap Tren Konsumsi dan Preferensi Makanan. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Syam, Reyvito Farel (2024) Laporan Final Project - Peran Kemasan dalam Meningkatkan Harga Jual Keripik Pisang. Diploma thesis, Akademi Sages.

Tadius, Michael Christopher (2025) Laporan Final Project – Analisis strategi pemasaran digital social media Instagram dan brand Awareness terhadap purchase Intention Breadlicious. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Tjandrawibawa, Yehezkiel Jonathan (2024) Laporan Final Project - Analisis Tingkat Minat Warga Kota Surabaya Terhadap Produk Kue Muffin. Diploma thesis, Akademi Sages.

Tulasi, Reynaldus Davito (2025) Laporan Final Project - Studi Tingkat Minat Masyarakat Surabaya Terhadap Ide Inovasi Granola Bar Berbahan Dasar Daun Kelor. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Valentino, Frederrick Edbert (2025) Final Project Eksplorasi Persepsi Konsumen di Surabaya Barat Terhadap Konsep Open Kitchen Upaya Meningkatkan Kepercayaan. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Valerie, Graciella (2025) Laporan Final Project - Studi Komparatif Pembelajaran Magang di Hotel dan Toko. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Wianto, Herman Yoseph Hans (2025) Laporan Final Project - Preferensi Konsumen Generasi Y dan Z Terhadap Inovasi Makanan Penutup di Restoran Union Pakuwon Mall, Surabaya. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Wijaya, Agnes Mary (2025) Laporan Final Project - Penerimaan Konsumen Terhadap Subtitusi Tepung Pisang dalam Pembuatan Chiffon Cake Gluten Free. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Wijaya, Cornelia Cindy (2024) Laporan Final Project - Daya Tarik Menu Restoran Arwana Hotel The Laguna Bali. Diploma thesis, Akademi Sages.

Wijaya, Leony Kusuma (2024) Laporan Final Project - Mengukur Minat Tamu Terhadap Makanan Tradisional di Pavillion Restaurant JW Marriot Hotel Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.

Wilbert, Kenneth (2025) Laporan Final Project - Minat Orang Surabaya Terhadap Produk di Restoran Papa Udit. Diploma thesis, AKADEMI SAGES.

Yemima, Amadea Bella (2024) Laporan Final Project - Minat Konsumen Terhadap Fine Dining Dilapasion Surabaya. Diploma thesis, Akademi Sages.