Laporan Tugas Akhir - Pengaruh Interaksi Staf dengan Pelanggan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Shamrock Surabaya

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi staf terhadap kepuasan pelanggan di Shamrock Surabaya. Interaksi yang dimaksud meliputi sikap ramah, kemampuan komunikasi, dan penanganan keluhan. Metode yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi staf memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Faktor-faktor seperti sikap ramah, kecepatan pelayanan, dan kemampuan memberikan informasi produk terbukti menjadi aspek paling berpengaruh. Mayoritas responden merasa puas hingga sangat puas dengan pelayanan yang diterima. Penelitian ini memperkuat pentingnya pelatihan staf dalam hal komunikasi, empati, dan pelayanan yang responsif guna meningkatkan kualitas layanan di industri restoran.