Laporan Final Project - Analisis Minat Generasi Muda Terhadap Minuman Tradisional Di Surabaya

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui minat generasi muda muda terhadap minuman tradisional di Surabaya seperti ketertarikan dan keinginan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif, menggunakan data primer yang diperoleh melalui kuesioner yang diberikan kepada responden yang sudah terpilih. Hasil penelitian menunjukan bahwa meskipun generasi muda mengetahui manfaat dan kelebihan dari minuman tradisional akan tetapi minat generasi muda di Surabaya masih sangat rendah dibanding minuman modern, hal ini disebabkan karena kurangnya inovasi dan promosi terhadap minuman tradisional. Solusi yang dapat disampaikan adalah perlu dilakukannya inovasi dan promosi yang gencar untuk membuat minuman tradisional di Indonesia dapat diterima oleh semua kalangan dan tidak mengalami kepunahan.