Laporan Tugas Akhir "Kedai Makan Big Ali"

Kedai Makan Big Ali merupakan sebuah kedai makan yang terletak di Semarang dan mengkhususkan diri dalam menyajikan Western food dengan harga yang terjangkau. Kedai makan ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidangan Western yang terjangkau bagi pasar menengah ke bawah dan anak muda, karena Western food di Indonesia masih tergolong mahal dan terbatas untuk golongan keatas.Kedai ini memberikan kesempatan bagi mereka yang memiliki anggaran terbatas untuk menikmati Western food yang lezat tanpa harus merogoh kocek yang dalam. Kedai makan ini menyajikan beragam hidangan Western yang menggugah selera, seperti Chicken gril dengan saus Big ali, Bechamel, dan Blackpepper dan juga ada Pasta dengan saus Pesto dan Bolognase. Kedai ini mematok harga dari
Rp10.000-Rp20.000 harga yang termasuk murah untuk Western food. Kedai ini di dirikan dengan modal Rp 68.900.000. Kami menargetkan kelas menengah kebawah
karena pasar tersebut cukup besar dan juga belum ada competitor untuk di Semarang dengan pasar seperti itu. Kami melakukan promosi dengan sosial media seperti tiktok dan Instagram melalui para influencer kecil di Semarang, dengan cara itu pelanggan bisa dengan mudah melihat dan mengetahui keberadaan kedai ini.