Laporan Tugas Akhir "Kedai Makan Big Ali"

Kedai Makan Big Ali merupakan sebuah kedai makan yang terletak di Semarang
dan mengkhususkan diri dalam menyajikan Western food dengan harga yang
terjangkau. Kedai makan ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidangan
Western yang terjangkau bagi pasar menengah ke bawah dan anak muda, karena
Western food di Indonesia masih tergolong mahal dan terbatas untuk golongan
keatas.Kedai ini memberikan kesempatan bagi mereka yang memiliki anggaran
terbatas untuk menikmati Western food yang lezat tanpa harus merogoh kocek yang
dalam. Kedai makan ini menyajikan beragam hidangan Western yang menggugah
selera, seperti Chicken gril dengan saus Big ali, Bechamel, dan Blackpepper dan
juga ada Pasta dengan saus Pesto dan Bolognase. Kedai ini mematok harga dari
Rp10.000-Rp20.000 harga yang termasuk murah untuk Western food. Kedai ini di
dirikan dengan modal Rp 68.900.000. Kami menargetkan kelas menengah kebawah
karena pasar tersebut cukup besar dan juga belum ada competitor untuk di
Semarang dengan pasar seperti itu. Kami melakukan promosi dengan sosial media
seperti tiktok dan Instagram melalui para influencer kecil di Semarang, dengan cara
itu pelanggan bisa dengan mudah melihat dan mengetahui keberadaan kedai ini.