Laporan Tugas Akhir "Iga Yuk (Modern Traditional Restoran)"

Peluang bisnis di bidang restoran Iga terutama di kota Solo memiliki potensi yang besar dan tidak banyak pesaing. Resto yang kita punya menjual berbagai menu dan berbeda dari resto lainnya seperti: Asem-Asem Iga. Semua bahan yang kita gunakan untuk mengolah Iga berasal dari Indonesia seperti: asam jawa,gula jawa.Dibikinnya restoran ini juga bertujuan untuk menambah lowongan pekerjaan bagi orang lain seperti asisten cook dan waitstaff.Strategi promosi yang digunakan oleh restoran Iga Yuk adalah melalui social media seperti: Instagram,tiktok. Target pasar Iga Yuk merupakan menengah keatas dan usia dewasa hingga tua dan target pasar kita adalah para penikmat daging. Harga di resto iga yuk terjangkauIde restoran ini juga bertujuan untuk melestarikan makanan tradisional yang saat ini sulit untuk ditemui/ hampir punah.