Laporan Tugas Akhir "Ghaitsa's Bakes-Dessert Cafe"

Ghaitsa’s Bakes merupakan dessert café berkonsep korean-minimalist
inspired café yang menjual berbagai hidangan manis yang berkualitas premium
dengan harga yang masih terjangkau. Ghaitsa’s Bakes juga tidak hanya aktif di
penjualan offline tetapi juga di online. Dikarenakan sebelum berdirinya dessert café
ini, Ghaitsa’s Bakes merintis melalui online. Tujuan utama dari makalah ini adalah
memberikan informasi dan peluang mengenai Ghaitsa’s Bakes dan memberikan
informasi mengenai perencanaan bisnis Ghaitsa’s Bakes. Dengan banyaknya
kompetitor yang serupa di Ibu Kota Jakarta, Ghaitsa’s Bakes semakin ingin
berinovasi. Target pasar dari usaha ini adalah kalangan menengah keatas, kalangan
anak-anak muda dan pelanggan yang antusias di hidangan manis. Ghaitsa’s Bakes
menjual lima produk best seller dimulai harga 18.500. Proyeksi keuntungan bersih
yang didapatkan dari penjualan tersebut mencapai Rp22.585.120 per bulan.