Dwiputra, Fidelis Cahaya (2024) Laporan Creative Menu Dan Business Plan And Entrepreneur "Wasabi Hot Wings". Project Report. AKADEMI SAGES, SURABAYA.
Fidelis Cahaya Dwiputra.pdf
Download (6MB)
Abstract
Nasvile hot chicken adalah hidangan khas Amerika yang khusus nya terletak di kota Nasville Tennesse. Bumbu Nashville hot Chicken sendiri tidak ada yang berbeda contohnya paprika powder, chili powder dan garlic powder. Dan di kesempatan ini berkeinginan menginovasi nasvile hot chicken ini dengan menambahkan suatu bahan yaitu wasabi. Kenapa wasabi karena pandangan masyarakat terhadap wasabi yang hanya sebagai pelengkap dan jarang sekali di pasaran kita melihat ada hidangan yang menggunakan wasabi, dengan demikian semoga produk ini memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk menikmati nasville hot chicken dengan bumbu yang berbeda.
Kata Kunci : Nasville, Wasabi, Chicken Wings
| Item Type: | Monograph (Project Report) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory |
| Divisions: | Program Studi > D3 Seni Kuliner > Creative Menu & Business Plan |
| Depositing User: | Sages Library |
| Date Deposited: | 18 Jun 2024 09:58 |
| Last Modified: | 28 Oct 2024 02:59 |
| URI: | http://repository.sages.ac.id/id/eprint/160 |

