Laporan Akhir Skema Penelitian Dasar Dana Hibah Internal Akademi Sages T/A 2022-2023 : Pengintegrasian Masakan Lokal Ke Pariwisata Untuk Menciptakan Manfaat Ekonomi Dan Sosial Di Era Digital 4.0

Penelitian ini bertujuan untuk mengintegrasikan kuliner lokal ke dalam
pariwisata dalam menciptakan manfaat ekonomi dan sosial di era digital 4.0. Teknik
pengumpulan data adalah dokumentasi dari sumber jurnal dan literatur yang relevan
seperti Google Scholar. Analisis data dengan literatur kritis. Hasil penelitian
menunjukkan Integrasi kuliner lokal ke pariwisata era digital 4.0 menciptakan
manfaat ekonomi dan sosial. Kuliner lokal menarik wisatawan dengan keunikan
hidangan tradisional. Infrastruktur digital dan pemasaran meningkatkan visibilitas
kuliner lokal. Dampak positif pada pariwisata dan komunitas lokal, seperti
pendapatan dan pekerjaan baru. Interaksi wisatawan dan penduduk lokal melalui
kuliner meningkatkan pemahaman budaya, identitas lokal, dan toleransi. Potensi
besar untuk manfaat ekonomi dan sosial yang berkelanjutan.

Kata kunci: Kuliner Lokal; Pariwisata; Ekonomi Dan Sosial; Era Digital 4.0