Laporan Tugas Akhir "Nanda Salad and Bakery"

Nanda Salad and Bakery merupakan bakery shop dengan menjual berbagai aneka macam makanan yakni: klappertaart, macaroni schotel, fudgy brownies, pudding, dan salad buah yang terbuat dari bahan berkualitas. Nanda Salad and Bakery ini berkonsep mirip kafe dengan nuansa pop yang menarik dan dibalut dengan alunan musik jazz yang akan memberikan suasana homey. Nanda Salad and Bakery sangat mengutamakan mutu dan rasa setiap produknya. Modal yang dibutuhkan untuk usaha Nanda Salad ini sebesar Rp. 104.964.027. Proyeksi dalam satu bulan dapat menjual sebanyak 4.550 porsi dengan keuntungan sebesar Rp. 26.623.891/bulan serta proyeksi balik modal membutuhkan waktu 4 bulan. Promosi yang dilakukan Nanda Salad and Bakery dengan cara penyebaran brosur, mulut ke mulut, dan
menggunakan media social seperti Instagram. Selain itu Nanda Salad and Bakery juga melakukan endorse ke beberapa influencer terkenal di Kota Malang. Berdasarkan aspek kelayakan usaha, Nanda Salad and Bakery dinyatakan layak untuk dijalankan dan berpotensi menguntungkan di masa yang akan datang.