Laporan Final Project - Pengaruh Efektivitas Modul dan Kuis Terhadap Kinerja Karyawan Anantara The Palm

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh efektivitas modul dan kuis dalam program product knowledge terhadap kinerja karyawan kitchen di Anantara The Palm, Dubai. Modul pelatihan disajikan melalui platform berbasis tautan internal yang berisi video, kuis pilihan ganda, esai, dan materi visual yang harus diselesaikan oleh seluruh karyawan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner terbuka kepada 11 karyawan kitchen dari berbagai posisi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa materi pelatihan seperti HACCP, penanganan tamu dengan kebutuhan
khusus, dan pengetahuan pariwisata memberikan kontribusi positif terhadap pemahaman karyawan dalam menjalankan tugas. Namun, efektivitas modul dan kuis terganggu oleh faktor pelaksanaan, seperti beban tugas yang tinggi, waktu
pelatihan yang terbatas karena tidak boleh dikerjakan saat jam kerja, serta tekanan dari atasan untuk menyelesaikan pelatihan. Ditemukan pula praktik tidak sehat, seperti penyelesaian tugas oleh pihak lain. Penelitian ini menyimpulkan bahwa meskipun isi modul dan kuis bersifat mendukung peningkatan kompetensi, sistem pelaksanaannya perlu diperbaiki agar benar-benar berdampak terhadap kinerja karyawan secara optimal.